市场上卖的鳕鱼为什么没有头发

「心依旧雪飞扬」更新于 · 2024-09-20 09:06:43

鳕鱼是进口的,为了方便进口,要去其糟粕,比如头、尾巴、内脏等;而且头部的肉比较少,价值不高;另外在国外,他们可以从鳕鱼头提炼鱼油,还可以作为鱼粉;在欧洲他们传统上是吃鱼片,不吃鱼头。

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