鳕鱼的做法
用料
材料
用量
鳕鱼
一条
香草盐
少许
橄榄油
15ml
料酒
面包粉
30g左右
黄油
10g左右
做法
1. 鳕鱼去骨切块。用橄榄油，料酒，香草盐腌1小时以上。
2. 平底锅烧热，放入黄油，腌好wWw.dia。OyuchAng.Com的鳕鱼块两面沾上面包粉，轻轻放入锅里。
3. 用文火两面各煎3～4分钟，两面煎黄。就可装盘，再撒上香草点缀。
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