梭鱼怎么做好吃?具体点.家常菜做法.简而易学的
原材料梭鱼300克，柠檬1个调味料A姜汁1大匙，盐1小匙调味料B草莓酱、柠檬汁、清水各2大匙，糖1大匙果香炸梭鱼的做法1、柠檬洗净，削去表皮绿色部分，再分开果皮及果肉，果皮切细丝，果肉去子切丁。2、梭鱼洗净，放入碗中，加入调味料A腌约20分钟。3、锅中倒入1杯油烧热，放入梭鱼炸至金黄色，捞出沥干油分备用。4、锅中留1小匙油继续加热，放入调味料B煮开，加入炸好的梭鱼略煮捞起、盛盘，撒上柠檬皮丝及果肉丁即可段出。红烧梭鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
红烧梭鱼的做法
梭鱼去鳞，内脏洗净。
在鱼身上划上几刀。
在鱼身上抹上一层干面粉。
煎锅中放油，把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。
煎至两面金黄。
盛出备用。
另起锅下油，放入葱姜蒜煸香。
再加入醋，酱油，美极鲜，水适量，炒匀。
大火烧开。
放入煎好的梭鱼，加少许白酒。
盖盖，转中火焖10分钟，再转大火收汁关火出锅即可。