主料：鳕鱼2条，豆腐1块
辅料：洋葱半个
调料：葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，韩式辣酱适量，鲊辣椒适量，小葱1小根香菜1根，水适量
水煮鳕鱼的做法：
1.大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末
2.取一小碗，放2、3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用
3.豆腐切块，收拾好的鳕鱼切几段，洋葱切丝
4.锅里倒油，下葱片超香，下鳕鱼煎炒至变色
5.倒入热水没过鳕鱼，大火煮开
6.煮开后，撇去浮沫，倒入一点料酒，一点生抽，放入姜片，转中小火
7.放入豆腐
8.稍煮会WwW.Di；aoYUCHAng.COM豆腐，放入洋葱丝
9.倒入2种调好的混合酱料，小火煮开导豆腐入味，出锅前撒上切碎的香菜末即可食用