鳕鱼排汉堡做法
「大梦」更新于 · 2024-09-20 10:58:33
主料：鳕鱼1块
辅料：面粉100克，面包糠100克，鸡蛋1个。
调料：食盐1/2茶匙，柠檬1个，植物油250毫升，白胡椒粉1/2茶匙。
做法
1.准备原料，鳕鱼切方块。
2.柠檬榨汁，鳕鱼块加入盐、胡椒粉、柠檬汁腌入味。
3.腌好的鳕鱼块，先沾上一层面粉。
4.然后裹上一层蛋液，再均匀的裹上一层面包糠。
5.裹好的鳕鱼块备用，油锅烧到6-7层热，下入裹好的鳕鱼块。
6.炸到表面金黄捞出，沥干即可。
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