是做鲟鱼头汤吗
原料：
鲟鱼头、金华火腿、春笋、白萝卜、粉丝、小葱。
做法：
1；鲟鱼头1个，金华火腿一块，春笋一根，白萝卜半颗，粉丝一把，小葱若干；
2；春笋洗净去皮切片备用；
3；砂锅内水开下入削掉黑皮的金华火腿煮15分钟；
4；下入鲟鱼头与火腿块一起煮15分钟；
5；将切好的笋片下入砂锅中；
6；锅内撒白胡wWw.diaoYucha。Ng.CoM椒粉少许，起到去腥提鲜的作用；
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