中华鲟鱼有刺吗

「痴心女孩」更新于 · 2024-09-20 19:35:19

中华鲟的生理结构是身披五行骨板,体内只有一根乳白色的软骨,除此之外全是肉,没有刺。所有鲟鱼都是这样的结构,作为专职做科普的我,在这里弱弱的说句,您吃的很可能是杂交鲟,而不是中华鲟。

它的软骨是可以吃的,而且营养价值非常高,有“鲨鱼刺,鲟鱼骨,食之延年益寿,滋阴壮阳”之说。

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