人工中华鲟可以吃吗?
人工饲养的中华鲟鱼有合法证件时是可以吃的。
中华鲟有“长江鱼王”、活化石之称号,是国家一级保护动物。但是一直以来,网络上和民间都流传着“人工养殖的中华鲟可以食用”的说法。
全世界还有27种鲟鱼,大部分都是一级和二级保护动物,只有一种通过杂交的鲟,有合法证件时可以经营食用。
中华鲟
中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类。常见个体体长0.4-1.3米,体重50-300千克;最大个体体长5米,体重可达600千克。是长江中最大的鱼,故有“长江鱼王”之称。体呈纺锤形,头尖吻长,口前有4条吻须,口位在腹面,有伸缩性,并能伸成筒状,体被覆五行大而硬的骨鳞,背面一行,体侧和腹侧各两行。
尾鳍为歪尾型,偶鳍具宽阔基部,背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方,鳍及尾鳍的基部具棘状鳞,肠内具螺旋瓣,肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近,输卵管的开口与卵巢远离。
中华鲟是底栖鱼类,食性非常狭窄,属肉食性鱼类,主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食,在海洋主要以鱼类为食,甲壳类次之,软体动物较少。中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等,产卵期一般停食。
养殖中华鲟可以吃吗?
人工养殖的中华鲟一般可以食用。但野生的中华鲟不能够食用,需注意,人工养殖第一代中华鲟不可食用,只有在一代养殖成功并产出子二代之后,才能够进行食用以及出售。中华鲟被称为了“水中大熊猫”以及“长江鱼王”,其体型大且性情威猛,其体长可达5m,体重可达600kg,主要会吃一些小型的或者行动迟缓的底栖动物,是肉食性鱼类。
中华鲟特点:
(1)中华鲟的体型比较大,而且较为威猛,属于肉食性鱼类,主要以一些小型的、行动迟缓的底栖动物为食,在产卵期的时候一般停食。
(2)中华鲟平时主要生活在大江和近海中,属于底层鱼类,寿命通常比较长,部分中华鲟可以活到40岁左右,是我国的保护动物,被称为了“水中大熊猫”。
(3)中华鲟是长江中体型最大的鱼,被称为了“长江鱼王”,多数中华鲟的体长在0.4-1.3m,体重为50-300kg,最大的中华鲟,其体长可以达到5m,体重可达600kg。
人工饲养的中华鲟吃了违法吗
法律分析:食用是违法的,人工养殖的也是如此,另外私人养殖也是违法的。吃中华鲟涉嫌违法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。
法律依据:《中华人民共和国刑法》 第三百四十一条 非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的,或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;情节特别严重的,处十年以上有期徒刑,并处罚金或者没收财产。中华鲟是国家一级保护动物,食用是违法的,是不允许食用的。中华鲟是严禁买卖的,但是,国家鼓励对于中华鲟等鲟类进行的人工养殖,同时,必须取得相关许可证。
中华鲟可以吃吗
line中华鲟不可以吃。中华鲟属于国家一级保护动物,禁止捕杀食用,如果私自捕杀属于违法行为。市面上售卖的中华鲟实际上是样子与中华鲟相似的杂交鲟,其实算不上真正的中华鲟。
人工养殖可以上市销售的鲟鱼大约有五、六个品种,分别有西伯利亚鲟、杂交鲟、俄罗斯鲟等等种类,其中养殖量较多的为杂交鲟,这些鲟鱼都不是中华鲟,是可以食用的,并且具有一定的营养价值。
中华鲟是一种大型的溯河洄游性鱼类,也是我国特有的古老稀有鱼类,被称为“活化石”。常见的中华鲟个体体长约为0.4至1.3米,体重约50至300千克,最大的体长5米,体重可达600千克,是长江最大的鱼,有着“长江鱼王”的美誉。
人工中华鲟可以吃吗违法吗
人工中华鲟不可以吃,是违法行为,另外私人养殖也是违法的。吃中华鲟涉嫌违法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。依据我国相关法律规定,非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的,或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的,处五年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;情节严重的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;情节特别严重的,处十年以上有期徒刑,并处罚金或者没收财产。中华鲟是国家一级保护动物,食用是违法的,是不允许食用的。中华鲟是严禁买卖的,但是,国家鼓励对于中华鲟等鲟类进行的人工养殖,同时,必须取得相关许可证。
中华鲟可以吃吗?
中华鲟可以吃,很多地方都有养殖。
人工饲养的中华鲟鱼可以吃,它是一种鱼类,有很高的营养价值,对身体有很好的滋补作用,但是,也有一些食用禁忌。对鱼类过敏的人不宜吃。
生活习性
中华鲟形态威猛,个体硕大,寿命较长,最长命者可达40岁,是淡水鱼类中个体最大、寿命最长的鱼。中华鲟进江后,必须在江里滞留一年,于第二年10月到达产卵场所。
在这一年里,中华鲟并不是一直溯江而上,而是时游时停,有时在河道坑洼处潜伏几天不动。第二年秋季上溯至江河上游水流湍急、底为砾石的江段繁殖,繁殖群体聚集于产卵场繁殖。