鲟鱼头汤的做法
「不是很完美」更新于 · 2024-09-20 11:52:17
材料：鲟鱼头1个，金华火腿一块，春笋一根，白萝卜半颗，粉丝一把，小葱若干，白胡椒粉少许。
做法
1、准备好所有材料；
2、春笋洗净去皮切片备用；
3、砂锅内水开下入削掉黑皮的金华火腿煮15分钟；
4、下入鲟鱼头与火腿块一起煮15分钟；
5、将切好的笋片下入砂锅中；
6、锅内撒白胡椒粉少许，起到www.DiAO.yuCHANg.com去腥提鲜的作用；
7、砂锅盖上盖子，转文火炖制三个小时；
8、三小时后开盖下入白萝卜片；
9、下入泡好的粉丝盖上盖子煮15分钟后出锅撒小葱头汤完成。
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