如何去除石斑鱼的腥味

「良驹」更新于 · 2024-09-20 08:36:05

如何去除鱼腥味?

民间有很多神奇的小方法,比如说料酒、姜片亦或者是放醋或者是放在盐水里浸泡一个小时也可以去除腥味。

其实内行的大厨们去除腥味的方法很特别,直接将鱼腥线给去掉,基本上是完全彻底的能够除去。

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