1）它是深海鱼，需要远洋捕捞，冷冻储存，然后再运输回来，运输船冷库有限，从成本考虑，还是多带回一些鱼肉更经济，还是把鱼头砍掉只留下肉比较核算。
2）它是深海鱼，周围的压力很大，捕捞上来以wWW.d^iAOyUchaNg.CoM后，由于周围压力很低，腹部膨胀，常常破了肚子，把这样惨象的鱼冷冻后运回来实在是又不好看，又不经济，于是就把鱼头砍掉。
3）一些雪鱼要出口美国等地，美国人不会吃鱼，更不会要鱼头，希望的是最好一大块鱼肉，去掉鱼头的鳕鱼产品也符合国际标准。
鲷鱼烧为什么市场上很少人做鲷鱼烧为什么市场上很少人做？...查看回答
雪鱼和鳕鱼区别是什么?雪鱼和鳕鱼区别是什么？“鳕鱼”和“雪鱼”有什么区别...查看回答
怎么做鳕鱼给宝宝吃？宝妈们给宝宝怎么做鳕鱼给宝宝吃的宝妈们给宝宝怎么做鳕鱼给宝宝吃的？宝宝辅食 鳕鱼要怎么做才好吃...查看回答
怎么做鳕鱼最好吃？大片鳕鱼怎么做好吃？鳕鱼是炸着好吃还是怎么做好吃？...查看回答
河北省哪有竹杆批发市场？山东临沂竹竿批发市场在哪南宁市哪建材市场有竹竿批发？...查看回答
明太鱼与鳕鱼的区别和食用方法？鳕鱼和明太鱼有什么区别?鳕鱼和明太鱼有什么区别？鳕鱼和银鳕鱼有什么区别？4明太鱼和鳕鱼的区别是什么？...查看回答
淡水养殖鳕鱼好吃吗？黑鳕鱼有人工养殖吗？...查看回答
鳕鱼为什么没有头~为什么鳕鱼没有头为什么市场卖的鳕鱼没有头？市场的买的鳕鱼为什么没有头？买鳕鱼为什么没头东北卖的鳕鱼为什么没有头？...查看回答