甲鱼汤的做法详细介绍
菜系及功效：补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病4102食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧双耳甲鱼汤的制作材料： 主料：甲鱼750克
辅料：银耳(干)30克,木耳(干)30克
调料：香油2克,味精1克,黄酒15克,大葱15克,姜10克双耳甲鱼汤的特色： 汤味鲜香，入口润滑。教您双耳甲鱼汤怎么做，如何做双耳甲鱼汤才好吃1. 甲鱼宰杀后，放入沸水锅内焯透，取出刮净背壳黑黏膜，剁成块；
2. 银耳、黑木耳用温水泡发，择洗干净，掰成小朵；
3. 汤锅放在火上，倒入清水，放入甲鱼块、银耳、黑木耳，加入葱段、姜片、精盐、绍酒，用旺火烧沸，撇去浮沫；
4. 转用文火炖，至甲鱼肉熟烂，去掉葱段、姜片，加入味精、香油调味即成。 麦冬山楂炖甲鱼的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 滋阴食谱 冠心病食谱
口味：原本味 工艺：原炖麦冬山楂炖甲鱼的制作材料： 主料：甲鱼1000克
辅料：麦门冬15克,山楂15克
调料：姜10克,胡椒2克,盐5克,味精2克教您麦冬山楂炖甲鱼怎么做，如何做麦冬山楂炖甲鱼才好吃 将甲鱼宰杀，破肚取肠洗净后，置入沙锅内，加水，放入麦冬、山楂、生姜（切片）、胡椒，用文火炖煮，内熟烂再放盐、味精即成。