乌鸡炖甲鱼有啥效果

乌鸡炖甲鱼可以滋补肝肾、滋阴清热，脾肾阳虚者慎用。

乌鸡中含有蛋白质、钙、脂肪、磷、铁、维生素B1、维生素B2和烟酸等营养物质，有养阴退热、补益肝肾、养血美颜的药用功效，适用于虚弱、瘦弱、脾虚的人群。

甲鱼可以滋补肝肾、清虚热，是久病体虚的食疗补品。

扩展资料

乌鸡可以治病，是我国独有的方法。当人们发现乌骨鸡具有良好的药用价值以后，立即被广泛用来调理治病，有的将其加工制成丸剂成药，有的将其炖煮服用，成为中药和食疗的一个组成部分。

甲鱼是一种珍贵的经济动物，不仅肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，被视为名贵的滋补品，而且全身各部分均可入药，具有滋阴清热，平肝益和破结软坚与消淤等功效。据民间传说，鳖血还能治疗贫血病，肺病、心脏病、气喘、神经衰弱等。

参考资料：

百度百科-乌鸡炖甲鱼

百度百科-乌鸡

百度百科-甲鱼