甲鱼头可以吃，烧成灰细研为散,可治小儿劳瘦、寒热往来及龟头病、女阴脱出病
甲鱼的味道鲜美，营养价值极高，由于其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等有疗效
甲鱼的尾巴可以吃，头骨还可以做项链，营养和其他部位一样的 就是清炖Www.dI※AOyuChANg.cOm最好。
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