甲鱼和鸡蛋可以一起吃吗

鸡蛋不可以和甲鱼一起吃。

鸡蛋是一种营养价值非常高的热性食物， 甲鱼是一种寒凉性食物，甲鱼肉中含有大量的生物活性物质，而鸡蛋是优质的完全蛋白质，同时食用会导致蛋白质变性，这两种食物一起吃的话，就会引起营养物质相克，降低营养价值。

甲鱼肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

扩展资料

甲鱼饮食禁忌：

1，甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

2，适宜身体虚弱者食用。肝病患者忌食；患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用；失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。

3，死甲、变质的甲鱼不能吃；煎煮过的鳖甲没有药用价值，生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

参考资料来源 百度百科- 甲鱼