武昌鱼的营养价值

「北方的虎」更新于 · 2024-10-05 03:14:00

武昌鱼的营养价值:

经化验分析WWW.DIa&oyUchaNg.cOm,武昌鱼每100克(食用部分),含水分61克,蛋白质20.8克,脂肪15.8克,碳水化合物0.9克,热量229千卡,灰分15克,钙155毫克,磷195毫克,铁2.2毫克,核黄素(维生素B12)0.08毫克,尼克酸(菸酸)1.8毫克。医学界人士认为:经常食用团头鲂,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。

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