波士顿龙虾和澳洲龙虾区别是什么?
主要区别是,科目分类不同、形态特征不同、生活习性不同,具体如下:
一、科目分类不同
1、波士顿龙虾
波士顿龙虾,别名美洲螯虾,波士顿龙虾,缅因龙虾。属十足目、海螯虾科、螯龙虾属、美洲螯龙虾种。
2、澳洲龙虾
澳洲龙虾,别名澳龙,属十足目、龙虾科、岩龙虾属、澳洲岩龙虾种。
二、形态特征不同
1、波士顿龙虾
体长从20 ~ 60 厘米不等,体重从 ? ~ 4 公斤不等,体色为橄榄绿或绿褐色,橘色、红褐色或黑色,有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15%。第一步足为一对大螯,一侧的螯稍大于另一侧。体表光滑,触角较细。
2、澳洲龙虾
足龄的澳洲龙虾重为100~250g,体色为镶嵌褐绿色,头胸部和腹 部均匀连接,外被一层坚硬外壳;胸足5对,第1对特别发达而成强大的螯。外侧端有一膜鲜质红带,是雌雄分别的第2性征;有3对触须,外缘的1对特别粗长,约长于体长的1/3;尾部有5片强大的尾扇,外缀3片,中部1片较小。
三、生活习性不同
1、波士顿龙虾
波士顿龙虾生活于浅海的岩礁中或在沙砾底挖孔生活。以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食,偶尔也会吃海中植物。天敌则有鳕鱼、比目鱼和其他龙虾等。波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次,成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次。由于生活在600~700米以下的寒冷海域,波士顿龙虾离水后生存期很短,并且生长特别缓慢。
2、澳洲龙虾
昼伏夜出,白天藏匿洞中,仅显露两对触角和头部用以感触洞外动向,夜间外出觅食。主要摄食小鱼、虾蟹类、小贝类、海胆、藤壶、多毛类、藻类等。龙虾依靠步足爬行,不喜游泳,行动迟缓。触角灵敏,遇敌时转动第二触角摩擦发音器发出吱吱声响以惊吓对方。受惊时常屈腹弹跳,引体向后。喜厮斗,常以俯冲方式攻击对方,有群栖习性,虾群区域性明显,常因季节水温变化和索饵、生殖等因素发生迁移,通常夏季栖于浅水处,秋冬移向较深海区,繁殖时复又到浅海处。
以上内容参考 百度百科-波士顿龙虾、百度百科-澳洲龙虾
澳洲龙虾是在淡水还是海水,澳洲龙虾和波士顿龙虾有什么区别
澳洲龙虾是在淡水中生活,其体色多呈火红色,爪子呈金黄色,口感细嫩香甜。澳洲龙虾体大肥美,生长速度较快,幼虾体重通常为100-200克左右,成虾体重通常可达到750克以上。澳洲龙虾具有较强的适应性,可忍耐恶劣的天气,水温为5-35℃、盐度为17-24度时也能正常生存,捕捞后还能长途运输。
一、澳洲龙虾是在淡水还是海水
1、澳洲龙虾类型
澳洲龙虾属于名贵的淡水经济品种,其体色多为火红色,爪子为金黄色,肉质细嫩滑脆,口感香甜鲜美。
2、澳洲龙虾特点
(1)体大肥美,幼虾的体重多为100-200克左右,成虾体重可超过750克。
(2)生长速度较快,产量较高,肉质富含营养,风味别具一格。
(3)适应性较强,可忍耐恶劣的天气环境,可在水温为5-35℃、盐度为17-24度的水域中存活。
(4)食性较杂,粗生易,可摄食腐殖质和动物性饲料,也可摄食人工配合饲料。
(5)耐活力极强,方便进行长途运输,鲜活的澳洲龙虾在国内外市场上深受消费者的欢迎。
二、澳洲龙虾和波士顿龙虾有什么区别
1、外观不同
(1)澳洲龙虾:全身火红,头胸部和腹部均匀连接,外壳上长有刺。
(2)波士顿龙虾:体色多为橄榄绿或绿褐色,身上有一对较大的钳,体表较光滑,触角较细。
2、产地不同
(1)澳洲龙虾:主产地为大洋洲。
(2)波士顿龙虾:主产地为缅因州,北美洲东北部至加拿大东部沿岸也有分布。
3、价格不同
(1)澳洲龙虾:售卖价格一般较贵。
(2)波士顿龙虾:价格相对便宜。
大的龙虾有哪几种?澳洲龙虾跟波士顿龙虾有什么区别吗?
近些年来越来越流行吃进口大龙虾,我们在市场上常见的就是澳洲龙虾和波士顿龙虾。从营养成分来讲,这两种龙虾都含有丰富的蛋白质,高于大多数的淡水和海水鱼虾。龙虾脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。龙虾中矿物质含量高。经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别
1、波士顿龙虾全身是黑绿色的,有一堆很大的钳,钳因为活动过多而肉质较粗,相比之下虾身没有膏,但肉质较为嫩滑细致。那澳洲大龙虾和波士顿大龙虾的区别主要就是那一对双螯钳,并且通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美,且体型更大,一般商品虾龙虾仔体重100—200克,成虾在750克以上。肉质较为滑脆细腻,味道略有香甜,风味别具一格。
2、在所有的大龙虾中最受中国消费者欢迎的应当属澳洲龙虾了,体壮肉多,营养价值突出,从市场大致趋势看来,澳洲大龙虾与波士顿大龙虾相比,每斤售价要贵出大约200人民币。
3、通常澳龙更加昂贵,波士顿则相对便宜。波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳龙真好相反,没有钳子,但是壳上长满刺。
4、就味道而言,只要新鲜,两者都是非常鲜美的。当然,澳龙的肉质会比波士顿略微老一点,另外澳龙的壳比较厚。
也没有一定哪个好,如果宴请的话澳龙显得更加高档,如果自家吃的话波士顿就可以的。