主料
大鲳鳊鱼1条
干煎鲳鳊鱼的做法步骤
1. 大鲳鳊鱼一条,洗净,背部用刀划几刀,两边都抹上薄薄的细盐,腌20分钟。
2. 将鱼再次冲洗,用纸巾擦干水分。电饼铛两面都刷上油。
3. 预热2分钟。
4. 油微烟时放入己擦干水分的鱼。
5. 盖上上盖,煎制3~5分钟。
6. 期间需查看煎的程度,直至两面微黄,用筷子头插入鱼肉拔出时,筷子能轻易拔出。(若喜欢吃辣,也可撒上少许辣WwW.dIAoyucHAn+g.CoM椒粉,胡椒粉,孜然粉等)。
7. 上桌!
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又像鳊鱼又像翘嘴的鱼?鳊鱼和翘嘴是一样的鱼吗柳叶鳊和翘嘴的区别?...查看回答