梭鱼怎么做好吃
红烧梭鱼
食材：
主料：野生梭鱼600g
辅料：醋20ml、酱油5ml、美极鲜5ml、花生油30ml、干面粉、葱10g、蒜10g、姜5g、白砂糖15g、清水300ml、白酒5ml
制作方法：
1、 梭鱼去鳞，内脏洗净。
2、 在鱼身上划上几刀。
3、 在鱼身上抹上一层干面粉。
4、 煎锅中房油，把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。
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