刺鲍鱼是什么鱼？
一、鱼种论述
学名刺鲀，亦称小硬颚鱼、老虎鱼、气鼓鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、豚形目、刺鲀科、刺鲀属鱼类，和河鲀是近亲，腹部有一个大大的气囊，遇到天敌就鼓起气囊酷似刺猬，代表物种有白腹刺鲀、棕腹刺鲀等。
二、形态特征
体短圆形，头和体的背面颇宽圆，尾部短小、似圆锥状，鳞已变成粗棘，仅吻端与尾柄后部无棘，口端位，上下颌牙齿各愈合成一个大牙板状，眼中大，鳃孔短小、侧位，背鳍和臀鳍相对，胸鳍侧位，无腹鳍，尾鳍圆形、浅褐色，体背棕色，腹部白色或棕色。
三、分布范围
广泛分布于太平洋、印度洋、大西洋的热带及亚热带海域，我国南海、台湾海峡等海域普遍都有分布，在东海、黄海等海域还分布有一种六斑刺鲀，值得注意的是的肝、生殖腺及内脏均有毒，误食容易中毒。
四、生活习性
是海洋底层鱼类，仔稚鱼行大洋漂游性生活，成鱼栖息在岩礁区的浅水域，不善游泳，行动缓慢，白天多栖息在岩洞或石堆中，傍晚出来觅食，肉食性，主要以小型鱼类、贝类、棘皮动物、虾类、蟹类等为食，春夏季在沿岸海区产卵。
鲍鱼是鱼么？
海洋软体动物 分类 界： 动物界 Animalia 门： 软体动物门 Mollusca 纲： 腹足纲 Gastropoda 目： 分类未定 科： 鲍科 Haliotidae 属： 鲍属 Haliotis 资料来源
鲍鱼是个什么样的鱼？
鲍鱼生活在海中，是海产贝类，不是鱼 类，属软体动物，有椭圆形贝壳。肉细嫩柔 滑，肉质鲜美，可鲜食，也可制成干品。有许 多用鲍鱼烹饪的名菜佳肴，如红烧鲍鱼、青 炒鲍鱼、扒鲍鱼、麻酱鲍鱼、青串鲍鱼等很 有特色。
“鲍鱼”是鱼吗？
鲍鱼不是鱼，而是一种原始的海洋单壳软体动物，只有 半面外壳。鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。鲍鱼的软体部分有一个宽大扁平的肉足，鲍鱼就是靠 着这粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上，爬行于礁棚 和穴洞之中。鲍鱼的壳，中药称“石决明”，据说有明目的功效，古 书又称之为“千里光”。
谁来解释一下刺鲍鱼是什么生物？
刺鲍鱼 浑身是刺，形如刺猬的刺鲍鱼也是海南一大美食。 刺鲍鱼又称刺豚，是生活在海洋底层的鱼类。在受到惊吓或者发怒的时候，刺鲍鱼会吸入大量水分或空气，使自己身体膨胀，并竖起身上的硬刺，以起到防身的效果。
刺鲍鱼产自深海，打捞时间长、数量少，所以，很多卖刺鲍鱼的地方都是要提前预定的。 要想吃刺鲍鱼，首先要做的就是把它身上的刺连着鱼皮一起包掉。再将里面的鱼肉去除内脏后，切成小块。
鱼皮也不用扔掉，拔掉刺后仍然可以食用。 用刺鲍鱼和鸭肉精心熬制的靓汤，不仅味道鲜美、气味香浓，营养价值还十分丰富。刺鲍鱼鱼肉含有丰富的蛋白质，用刺鲍鱼鱼皮熬制而成的刺鲍鱼粥，还含有丰富的胶原蛋白，具有美容、养胃的功效。