大马哈鱼价格多少钱一斤?
一、鱼种论述
在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、太平洋鲑属(太平洋鲑属亦称钩吻鲑属、属、大麻哈鱼属等)鱼类的统称,常见的有(狗鲑)、驼背(粉红鲑)、红(红鲑)、大鳞(王鲑)、银(银鲑)、马苏(樱鳟)等。
二、参考价格
是名贵鱼类,以肉质鲜美、营养丰富而著称于世,零售价格因市场、包装、加工等不同而不同,例如整条一般在30~40元一斤,切成鱼块后一般在20~25元一斤,有些厂家将新鲜经精细处理后用真空包装延长保质期,这种包装精良的礼盒一般在200~300元一盒。
三、产地分布
广泛分布于北太平洋的白令海、鄂霍次克海、日本海、阿拉斯加湾及沿岸河流中,尤以美国的阿拉斯加、俄罗斯的堪察加半岛、日本的九州岛等地最丰富,我国主要分布在黑龙江、图们江、乌苏里江、松花江、珲春河、密江、绥芬河、嫩江、牡丹江及台湾省的大甲溪等水系中。
四、代表物种
1、:是指名亚种,亦称狗鲑、大麻哈鱼、马哈鱼等,广泛分布于北太平洋的白令海、鄂霍次克海、日本海、阿拉斯加湾等海域,我国东北各通海江河均有分布。
2、驼背:驼背是的一种,亦称粉红鲑、细鳞大麻哈鱼、小鳞齐目鱼等,广泛分布于北太平洋和北大西洋,我国仅分布在绥芬河和图们江水系。
3、红:红是的一种,亦称红鲑、青背等,因肉质呈深红色而得名,广泛分布于日本北部、俄罗斯远东地区到美国华盛顿州的北太平洋水域。
4、大鳞:大鳞是的一种,俗称王鲑、奇努克鲑、春鲑等,主要产于北太平洋,繁殖期会从育空河游向美加边境的上游水域,全程3000多公里、耗时60天。
5、银:银是的一种,俗称银鲑、麻哈鱼、马哈鱼等,广泛分布于北太平洋海域,但总产量较驼背、红和却相差甚远。