一般人群均可食用，有疮者不可食，令人瘢白。
有些人会对黑鱼过敏，食用后症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适，往往在食用后5-6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
若出现过敏症状，可以服用抗过敏WWw.diA。OyucHaNG.Com药来缓解，通常24小时内会缓解；若症状较为严重，请去医院就诊，遵医嘱。
黑鱼，是乌鳢[l]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
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