小黄花鱼每100克的营养成分为：可食部 63 水分77.9 克) 能量99 (千卡) 蛋白质17.9 (克) 脂肪3(克)
碳水化合物(克) 0.1 胆固醇(毫克) 74
带鱼每100克营养成分为：可食部 76 水分(克) 73.3 能量(千卡) 127 蛋白质(克) 17.7 脂肪(克) 4.9 碳水化合物(克) 3.1 胆固醇(毫克) 76
所以，两者的营养价值相差不多，而且在肉类中属于低胆固醇食物。而且鱼类的不饱和脂肪酸含量高，有助于降低人体胆固醇，很适合心脑血管的老人。
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