在武汉哪里可以吃到正宗的武昌鱼?
解答:
武昌彭刘杨路 大中华酒楼
是一家老字号的武昌鱼酒家
那里好象还有系列武昌鱼,建议你去尝尝。
其他酒家也有武昌鱼菜,湖锦,三五,太子等酒店的葱烧武昌鱼味道都不错。
武汉哪里武昌鱼好吃,最好是在武汉理工附近的,鉴湖校区附近
去亢龙太子吧,武汉餐饮业巨头,全武汉四家,武昌就这一家。好吃还不是很贵,环境没得说,两人搓一顿一百多够了。就在九龙大酒店东边武汉哪里的武昌鱼比较好吃,最好在武昌区?
解答:
武昌粮道街。
湖北是魚米之乡,水产养殖业十分发达。尤其是梁子湖养殖的武昌魚,鲜活肥嫩,堪称佳品。
清蒸武昌魚特别讲究先腌制和上笼清蒸火侯的把握。主橱技法熟练但保守不外传,只保障其清蒸wWW.DiA。OyUchAnG.COm武昌魚味鲜肉嫩,爽口留香。
解答:
武昌彭刘杨路 大中华酒楼 是一家老字号的武昌鱼酒家 那里好象还有系列武昌鱼,建议你去尝尝。 其他酒家也有武昌鱼菜,湖锦,三五,太子等酒店的葱烧武昌鱼味道都不错。
武汉哪里吃武昌鱼
艳阳天是做武昌鱼把生意做起来滴武汉哪里的武昌鱼,最好吃?
武昌鱼的名声太大了,以至古今武昌都说自己是它的故乡。古武昌当仁不让,且有"产樊口者甲天下"的古语相武昌鱼即樊口鳊鱼之说为佐证。今武昌八则论证:武昌鱼产于梁子湖,与梁子湖仅一堤之隔的今武昌县牛山湖中有个鳊鱼潭,是武昌鱼的繁殖基地。其实,两地之争可以统一:武昌鱼的主产地梁子湖为今鄂州市和武昌县共管,包括牛山湖在内的武昌县许多湖泊均属梁子湖水系,梁子湖及其水系的水经过九十里樊川至樊口大江,武昌鱼顺流而下,到樊口被捕捞,即为樊口鳊鱼。 一般认为,武昌鱼即团头鲂,是鳊鱼的一种。有的认为不仅指团头鲂,而且指长春鳊、三角鳊,即鳊鱼潭里盛产的鳊鱼三姐妹。 武昌鱼的烹饪方法,后魏贾思勰在《齐民要术》中即有记载。武汉民间有蒸、煮、炙三法。坐落于武昌解放路彰刘杨路口的大中华酒楼,是专门研究烹调武昌鱼的著名餐馆。