1. 准备好材料 鸡蛋打匀 生姜和葱切碎 韭菜切碎。
2. 草鱼肉去骨打成泥。
3. 把鸡蛋 草鱼肉 韭菜 葱姜末倒入一个盆里。
4. 锅里烧油 放一些花椒炸出香味备用。
5. 把热花椒油倒入草鱼韭菜馅儿里 加入盐 料酒（多） 十三香拌匀。
6. 用事先和好的面包成饺子。
7. 因为草鱼和韭菜都比较容易熟，稍微煮一下即可。
小贴士
1 韭菜去腥 料酒要多加一些 味道才会鲜美~。
2 还可以适当加一些猪肉馅儿进去 也不错 。
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