草鱼好吃还是鲤鱼好吃呢

从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃。鲤鱼有土腥味，肉质不如草鱼嫩。

草鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等营养物质，还含有不饱和脂肪酸、dha和硒元素等有益成分。经常食用草鱼，有祛痰止咳、护眼明目和美容养颜等功效。不过痔疮患者和女性在生理期不能吃草鱼，草鱼的胆和腹中的黑膜都不能吃。

扩展资料：

食用草鱼时要注意：

1、痔疮患者忌食：草鱼是动风发物，内含丰富的蛋白质，痔www.diAOYuCh%anG.COm疮患者食用草鱼容易加重病情，不利康复。

2、女性在生理期忌食：草鱼性质偏凉，我们煮食草鱼时又喜欢放很多辛辣调味料，女性在生理期食用草鱼可能会因为强烈刺激而引起痛经的症状。

3、忌食鱼胆：鱼胆中含有胆汁毒素，人体食用后可引起中毒而造成肝肾、脑细胞和心肌损伤或引起神经系统和心血管系统疾病。

4、忌食腹中黑膜：我们在剖开草鱼腹时能看到一层黑膜，这层黑膜不仅是毒素和腥味的来源，还是细菌滋生地。所以我们在清洗剖开的草鱼时，一定要将草鱼腹内附着的黑膜清洗掉。

5、不搭配驴肉和西红柿一起吃：草鱼搭配驴肉一起吃可能会引发心脑血管疾病，草鱼搭配西红柿一起吃容易引起铜元素析放。

6、选购新鲜优质草鱼：新鲜优质的草鱼鱼眼通透明亮，鱼鳃呈鲜红色，鱼鳞是完整的，鱼的体型一般较大，这样的草鱼食用起来不仅新鲜，而且肉质紧实口感会更好。

7、不过量食用：食用草鱼并不是越多越好，过量食用会引起各种疮疥。

参考资料来源：人民网—草鱼的食用禁忌是什么？ 草鱼怎么搭配最健康？