做鲤鱼的方法

「瓦蓝」更新于 · 2024-10-06 00:05:31

我以为是为了补身体,还是清炖的好。

收拾好鱼后在水中焯一下,另烧水放鱼。开锅后转小火20分钟就可以了。调料:葱、姜、盐,这样汤味鲜,也有营养。

另:在收拾鱼时要把腥腺挑出。(在鱼的腮下面横切一下不要切透可以看见一白线头慢慢的牵出来,两面都有)

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