这个简单..我本身就是一名厨师,我来告诉你吧!
首先要把鱼宰杀干净,去鳞,再照鱼的大小肥厚形状打不同的花刀{这样容易ww‖W.DIAOYUCHaNg.CoM进味,且易熟}.然后盘里放入姜片,葱花.把鱼放上,用少许生粉水淋到上面{这样鱼才鲜嫩}.下锅用猛火蒸5到8分钟即熟.出锅后撒上姜葱丝,用滚油淋上后到入适当酱油即可上桌享用!
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