请问：乌鲻鱼怎么做好吃？
鱼 1条
生抽 半勺
咸紫苏梅 3颗
料酒 半勺
乌鲻鱼两吃的做法
三块乌鱼
加咸紫苏梅、葱、姜腌制10分钟
自己腌制的咸紫苏梅
咸梅剁成酱抹在鱼身上，蒸8分钟，放少许料酒生抽，热油浇在蒸好的鱼上。
鱼头煎好熬汤，先加豆腐
加入芹菜末
鲜美的乌鱼汤
乌鱼最值钱的是乌鱼籽和鱼鳔，都是广受大众喜爱的高贵料理食材。
鲻鱼怎么做好吃，鲻鱼的吃法
材料
主料：鲻鱼1条；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、葱适量、姜适量
清蒸鲻鱼
1
鲻鱼收拾干净
2
切段，下盐上底味
3
倒入料酒，放上姜片；上锅蒸熟
4
装盘倒入鲜酱油
5
葱花
6
撒上葱花
7
素油熬热
8
淋在葱花上
9
点缀一下即可上桌。
特点：
菜式漂亮，香气飘飘，刺少肉厚，细嫩美味
小贴士
不可蒸煮的时间过长，在水开后蒸八分钟，断火焖锅2分钟即可。