维生素分为哪几类

维生素可以分为哪几类？

维生素是人体内的重要成分，在人体内起着不可代替的作用，主要分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，现将其来源、生理功用和缺乏症介绍如下：

(1)脂溶性维生素

①维生素a。其生理功用是维持眼睛在黑暗情况下的视力；维持上皮组织的正常结构；促进生长发育。维生素a缺乏会引起干眼病、夜盲症、上皮增生角化等症。

②维生素d。其生理功能是促进食物中钙磷的吸收；促进骨骼的生长发育。维生素d缺乏会使儿童易患佝偻病，成年人得骨软化病。

③维生素e。其生理功用是维持正常生殖机能、防止肌肉萎缩。缺乏维生素e的可能性比较少。

④维生素k。其生理功能是促成肝脏合成凝血酶元等。缺乏维生素k，出血不容易止血、血液不容易凝固。

(2)水溶性维生素

①维生素b1(硫胺素)。其生理功用可促进体内糖的氧化，增进食欲。缺乏维生素b1时，易导致多发性神经炎、脚气病、肠胃功能障碍。

②维生素b2(核黄素)。其生理功效是构成黄酶类辅基的成分，在生物氧化过程中起传递氢的作用。缺乏维生素b2，容易患有口角炎、舌炎、角膜炎、阴囊炎。

③维生素pp(烟酸和烟酰胺)。其生理功用是构成辅酶ⅰ及ⅱ的成分，为细胞内的呼吸作用所必需。缺乏维生素pp，可导致癞皮病、皮炎、腹泻和神经炎。

④泛酸。其生理功用是构成辅酶a的成分。目前尚未发现缺乏症。

⑤维生素b6。其生理功用是构成氨基酸转氨酶和脱羧酶的辅酶成分。没有发现过缺乏症，可用于止吐。

⑥叶酸。其生理功用是与红色球的成熟有关。缺乏维生素叶酸，可造成巨红细胞性贫血。

⑦维生素b12。其生理功用与红色球的成熟有关。缺乏维生素b12可导致巨红细胞性贫血、恶性贫血。

⑧维生素c，又称抗坏血酸。其生理功用是参与细胞间质的形成和细胞代谢。缺乏维生素c会使牙龈出血、皮下出血、严重时患坏血病。

市场上所见的维生素分为哪几类？各类型的功效是什么？

市场上常见的维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。 脂溶性维生素 维生素A。维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病。 维生素D。调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长。 维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整。 维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症 水溶性维生素 维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。 维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。 泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。 维生素B6。在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。 维生素B12。抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。 维生素B13（乳酸清）。 维生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率。有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒。 维生素B17。剧毒。有人认为有控制及预防癌症的作用。 对氨基苯甲酸。在维生素B族中属于最新发现的维生素之一。在人体内可合成。 肌醇。维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素。 维生素C。连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。 维生素P。 维生素PP(烟酸)。在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。 叶酸(维生素M)。抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。 维生素T。帮助血液的凝固和血小板的形成。 维生素U。治疗溃疡上有重要的作用。