鲫鱼为什么那么多刺?
1、多刺是由基因决定的,事实上若没有这么多刺根本无法生存,对鱼类而言刺实际上就是骨头,主要分内部刺和外部刺两类,其中内部刺是肌间骨的通俗说法,主要作用是确保鱼各部位肌肉不发生变形,而外部刺的主要作用则是平衡身体和支撑游动。
2、的刺总数上是恒定的,但的个体越大刺相对越大,其中小适合油炸,食用时可连肉带刺一起咀嚼,中等个体的适合用来煲汤,汤煲好后可将刺挑出来,而大个体的不管是清蒸还是红烧都非常不错,原因是大的刺相对也比较好清理。
鲫鱼为什么这么多刺啊
外表进化出刺是为了自我保护,里边的刺是鱼骨,鱼小刺细不好挑,所以会觉得多。
拓展资料
鲫鱼是生活wWW.diaOY※UChANG.COm在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴,水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下,都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时,也会到水的中下层、中上层游动、觅食。
成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富,品种繁多,供采食的面广。维管束水草的茎,叶,芽和果实是鲫鱼爱食之物,在生有菱和藕的高等水生植物的水域,鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物,另外还有小虾、蚯蚓、幼螺,昆虫等。
鲫鱼以2~4月份和8~12月份的最为肥美。除西部高原地区外,广泛分布于全国各地。鲫鱼适应性非常强,不论是深水或浅水、流水或静水、高温水(32℃)或低温水(0℃)均能生存。即使在pH:9的强碱性水域,盐度高达4.5%的达里湖,仍然能生长繁殖。
鲫鱼的采食时间依季节不同而不同。春季为采食旺季,昼夜均在不断地采食;夏季采食时间为早、晚和夜间;秋季全天采食;冬季则在中午前后采食。
鲫鱼喜欢群集而行。有时顺水,有时逆水,到水草丰茂的浅滩,河湾,沟汊,芦苇丛中寻食,产卵;遇到水流缓慢或静止不动,具有丰富饵料的场所,它们就暂栖息下来。
参考资料:百度百科-鲫鱼
为什么鲫鱼的鱼刺多?
鲫鱼生活在食物链的低层,体形又小,难免成为其它鱼的食物,所以它进化出很多刺,来抵御某些以它为食的鱼类
鲫鱼为什么这么多刺,吃鲫鱼有窍门吗
鲫鱼去刺独家秘方!!
秘籍:1鲫鱼一定要先煎一下,煎到两面都有点黄,煎过的鲫鱼熬汤更香。
2将煎好的鲫鱼倒入高压锅加水,加几滴香醋熬制,盐在起锅后放。
3用中火熬制20-30分钟(时间视汤的浓度增加)
OK!倒出来看看~~还有鱼刺么(^__^) 嘻嘻…
为你解除疑惑是我的快乐!
鲫鱼刺为什么长得多又杂?
哪个是鲫鱼的骨头,其实好多鱼的刺都是那样的,有的与有肌间刺,有的与没有有,你之所以能看到鲫鱼刺这么多除过与鲫鱼本身有关,鲫鱼一般长不到很大,一般人接触的都是300克左右的很多,所以给人感觉刺特别小,而且特别细密,不象其他鱼那样 如干炸的小黄鱼,由于其刺比较小,你反而感觉不到了,再象大的鳙鱼,起刺很粗,你有时间吃很大一块肉就感觉有一两条刺,由于烧汤,把肉全烧没了,看见的就感觉刺很多了