鲫鱼为什么不是四大家鱼？

鲫鱼为什么不是四大家鱼？

1、个体小：的个体普遍比较小，一般情况下野生几乎都在1斤以内，人工养殖的也基本都在3斤以内，这与草、青、鲢、鳙等“四大家鱼”动辄数十斤根本没法相提并论。

2、生长慢：的生长速度太缓慢，野生环境下长到1两大约需要1年，长到3两大约需要3年，长到1斤至少需要5年，与草、青、鲢、鳙等“四大家鱼”相比的养殖效益太低。

3、鱼刺多：的鱼刺太小且太多，食用时鱼刺稍不留神就可能卡在食道上，而“四大家鱼”最主要的作用就是供食用，因此刺小且多的被排除在“四大家鱼”外也就不奇怪了。

综上所述，是最常见的淡水鱼类，广泛分布于各地的池塘、溪流、江河、湖库等水域中，但并不在“四大家鱼”之列，原因主要有三，其一是的个体普遍较小，其二是的生长速度太慢，其三是的鱼刺小且多。

鲤鱼和鲫鱼名气那么大，为什么不是四大家鱼之一？

四大家鱼包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，而鲤鱼和鲫鱼却不在“四大家鱼”之列，鲤鱼是我国饲养历史最悠久的鱼种，鲫鱼的分布和养殖量也很广泛，成语“过江之鲫”，就是用于形容数量很多的样子，鲤鱼和鲫鱼的知名度甚至在四大家鱼之上，为什么没有位列四大家鱼呢？

四大家鱼

鲤鱼是家鱼鼻祖，据有关文献考证，世界上第一部养鱼著作范蠡的《养鱼经》，乃是三千多年前中国人民饲养鲤鱼的经验总结。范蠡是战国后期越国大夫，辞官后游于江湖，在齐国写下了《养鱼经》。从战国到秦汉，家养鲤鱼得到很大发展。唐朝以后，饲养鲤鱼的方法已传到日本、朝鲜、希腊、罗马等地。普遍认为鲤鱼是世界上最早出现的家鱼。

鲤鱼背高体阔，火翅金鳞，俊秀异常，它的适应性很强，鱼苗易得，生长快，不择食，很容易饲养。正如范蠡所说：“鲤不相食，易长又贵也”。因此我们祖先最早选择了鲤鱼为养殖对象。

那么，为什么四大家鱼中没有鲤鱼呢？原来在唐朝的时候，皇帝姓李，而鲤与李谐音，犯了皇帝的忌，于是把鲤鱼改称为赤公。当时，朝廷还颁布了一项法令，规定捕到鲤鱼必须放生，全国上下不准吃鲤鱼，谁卖鲤鱼就要受罚，并且打60大板。这样，就没有人再养鲤鱼了，使传统的养鲤业受到了严重摧残。后来的四大家鱼中当然就不会有鲤鱼的尊名了。

鲫鱼作为金鱼的祖先，则更为常见，天然水域到处都有，由于个体小，生长慢，故饲养价值不高，尤其在古代，野生资源丰富，没有饲养的必要。虽然分布广、肉质也不错，但鲫鱼并没有入选四大家鱼之列。

为什么我国四大家鱼里没有鲫鱼?

相传在唐朝时,皇帝姓李.而鲤与李谐音,犯了皇帝的忌,于是把鲤鱼改为"赤公".当时朝廷颁布了一项法令,规定捕到鲤鱼必须放生,全国上下不允许吃鲤鱼,谁卖鲤鱼就要受到处罚,还得挨几十大板。因此，一度鲤鱼成了禁品，人们只能作为观赏鱼类饲养，当然也就不在“四大家鱼”之内了。至于“鲫鱼”，属较小型鱼类，生长较慢，而且野生几乎到处水域都有，故饲养经济效益较差，在过去天然资源丰富时也就少有人们专门饲养了。

为什么四大家鱼是青草鲢鳙，而没有鲫鱼和鲤鱼？

因为在水田养鱼，一般每一个深度都有一种鱼适合的生存条件。

而青草鲢鳙刚好就是在水中的四个深度。适合这四种鱼的生存，加上价值还不错，所以就成为了农村养鱼人喜爱的几种鱼。

为什么四大家鱼是青草鲢鳙，而没有鲤鱼和鲫鱼

为什么四大家鱼中没有鲤鱼呢？原来是在唐朝的时候，皇帝姓李，而鲤与李谐音，犯了皇帝的忌，于是把鲤鱼改称为赤公。当时，朝廷还颁布了一项法令，规定捕到鲤鱼必须放生，全国上下不准吃鲤鱼，谁卖鲤鱼就要受罚，并且打60大板。这样，就没有人再养鲤鱼了，使传统的养鲤业受到了严重摧残。后来的四大家鱼中当然就不会有鲤鱼的尊名了。

鲫鱼肉质还可以但这玩意儿个小刺又多，经济效益不高，吃起来还麻烦，所以也没有鲫鱼。