鲫鱼为什么不怕冷？
1、是适温范围非常广的鱼类，只要水温在0～32℃之间都能生存，其中最适生存水温15～25℃，水温低于15℃或高于25℃时的摄食积极性会逐渐减弱，水温低于2℃或高于29℃时会完全停止摄食，水温高于32℃时会因严重缺氧而很快死亡。
2、是耐寒性极强的淡水鱼类，只要水温在0℃以上32℃以下就能生存，例如冬季很多鱼类都已蛰伏在深水区，而却仍在到处觅食，事实上冬季也是钓的黄金时期，原因有二，其一是此时的摄食积极性很高，其二是此时一般没有小杂鱼来闹窝。
什么是鲫鱼？
鲫鱼又名鲋鱼，另称喜头，为鲤科动物。《吕氏春秋》载:/‘鱼火之美者，有洞庭之 鲋，可知鲫鱼自古为人崇尚。鲫鱼的营养全面，含糖分多，脂肪少，吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的 感觉。