红鲫鱼是什么鱼？

红鲫鱼是什么鱼？

一、生物学分类

是动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、鲫属鱼类，俗称金鲫鱼、小红鱼、草金鱼等，实际上就是普通鲫鱼发生变异形成的品种，同时也是金鱼最古老的一个品种。

二、形态特征

是小型淡水鱼类，实际上就是普通鲫鱼的变异种，外形和普通鲫鱼完全一样，唯一不同的是的鱼体、鱼鳍、鱼尾等均呈红色或浅红色，但尾鳍不像金鱼那样分叉，背鳍、腹鳍、胸鳍、臀鳍等也都正常。

三、分布范围

广泛分布在全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库等水体中，一般情况下都在水体底层活动，尤其喜欢在水草丰茂的水域活动，常人工养殖作观赏鱼，适合在公园或天然水域中大面积饲养，也可在庭院缸池内或水族箱内饲养。

四、生活习性

1、杂食性：是杂食性鱼类，其中动物性食物有枝角类、桡足类、轮虫、摇蚊幼虫等，植物性食物有植物的茎、叶、芽、果实、碎屑等，硅藻类、丝状藻类等也是的最爱。

2、适应性：是广适性鱼类，不管是深水或浅水、流水或静水、清水或浊水、大水体或小水体、高温水或低温水均能生存，甚至在低氧、碱性大的不良水体中也能正常生长繁殖。

3、底栖性：是底栖性鱼类，栖息深度0～20米，一年四季除了在特定的一段时间和特殊的环境以外都在水底活动，但气温、水温较高时也会到水体的中下层、中上层游动、觅食。

4、广温性：是广温性鱼类，水温在0℃至32℃都能生存，最适宜水温15～20℃，在这个范围内游动活跃、食欲最强、生长最快，水温低于10℃或高于20℃时活动减少、食欲较差。

红鲫鱼配料是什么？

用料

鲫鱼 2条

大葱 5克

生姜 5克

大蒜瓣 5克

盐 3/4茶匙

黄酒 1汤匙

白糖 1/2茶匙

酱油 2茶匙

醋 1茶匙

干淀粉 1汤匙

红烧鲫鱼的做法

鲫鱼去鳞、去鳃去内脏清洗干净

用厨纸把鱼身的水分吸干

鲫鱼表面拍一层干淀粉

葱姜蒜切片

起油锅，油温烧至7成热

锅内放入鲫鱼

炸至鱼身两面金黄

放入葱姜蒜，烹入黄酒、酱油、醋

在锅内加入适量的水，放入盐和糖

大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠即可出锅

小贴士

1、鲫鱼要选鲜活的味道才鲜美。

2、把鲫鱼腹内的黑膜去掉，可以减少腥味。

3、吸干水分的鱼拍了淀粉再煎，油就不会溅出来，鱼皮还完整。

红鲫鱼是淡水鱼还是海水鱼

当然是淡水鱼。

红鲫鱼又名金鲫鱼或草金鱼，外形与日本锦鲤相似，它是普通鲫鱼发生变异的红黄鲫鱼在人工饲养而形成的一个品种，是金鱼最古老的一个品种。颜色有火红、红白相间等，由于红鲫鱼饲养条件简单，饲养成本低廉，杂食性，生长快，故可用于初学者进行养殖技术的自我训练提高，是一个很受欢迎的养殖品种。它是普通鲫鱼发生变异的红黄鲫鱼在人工饲养下而形成的一个品种。

红鲫鱼家庭养鱼知识鱼齐打不开怎么办

去买一种药水洒几滴就可以了，具体你可以咨询下卖金鱼的，他们一般都懂的