鲫鱼多久才能长大？

鲫鱼多久才能长大？

一、个体论述

是最常见的小型淡水鱼类，个体大小因种类不同而不同，其中普通(土)一般在半斤以内，偶尔碰到超过1斤的就算稀有的了，工程鲫(湘云鲫)最大个体可达3斤以上，高背鲫最大个体可达6斤以上，白(日本鲫、河内鲫)最大个体可达5斤以上。

二、生长速度

的生长速度因品种不同而不同，其中普通1冬龄才能长到1两左右，3冬龄可长到半斤左右，长到1斤至少需要5年的时间，而工程鲫只需2～3年就能长到3斤以上，另外环境不同的生长速度也不同，例如人工养殖条件下的生长速度要快2～3倍。

三、产卵繁殖

的发育速度非常快，一般1～2冬龄就能开始产卵，一年可繁殖1～2次，产卵期多集中在3～7月，尤以3～5月最集中，雌鱼最大产卵量可达11万粒以上，卵在体外受精，受精卵2～7天即可孵化出小鱼，事实上繁殖力强也是分布广、数量多的主要原因。

四、常见种类

1、土鲫：土鲫别称野生，体色多呈青灰色，少数呈金黄色，生长缓慢，从幼苗长到半斤需要约三年的时间。

2、工程鲫：工程鲫是人工培育的品种，别称湘云鲫，外观与普通相似，生长速度快，最大个体可达3斤。

3、高背鲫：高背鲫因背脊高耸得名，生长速度较快，最大个体可达6斤以上，事实上高背鲫也是个体最大的。

4、白鲫：白鲫是1976年从日本引进的品种，体型较大，体色银白色，生长速度比土鲫快，最大个体可达5斤。

5、彭泽鲫：彭泽鲫因体侧有5～7条芦苇似的斑纹亦俗称芦花鲫，背部浅黑色，个体比土鲫大，但生长速度不快。

鲜鲫鱼能存放多久？

鲜鱼不宜存放超过1个星期的时间。此外，将处理好的鲜鱼放入沸水中烫-下立即取出，晾凉后再放入冰箱，可以有效杀死细菌，延长鲫鱼的保鲜期。

鲜鲫鱼能存放多久？

鲜鲫鱼不宜存放超过1个星期的时间。此 外，将处理好的鲜鱼放入沸水中烫一下立即取 出，凉凉后再放人冰箱，可以有效杀死细菌，延 长鲫鱼的保鲜期。

鲫鱼家养多久能长大？

鲫鱼的生长期：200天左右的饲养，个体重在200克以上看居绝大多数，每亩水面产量达20千克以上。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最为肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，其中洱海鲫鱼较为出名。