你要煮的是糯玉米还是甜玉米,我介绍个我们本地的糯玉米的煮法:你要求的有玉米粒,我们当地叫做“玉米头”,就是脱了皮的玉米粒,煮法和煮一般白粥一样,建议用高压锅煮,水量比平常煮白粥要稍多一点,煮的时间也要稍多些。也可以先用自来水把米稍泡软。
大概12小时
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