1、草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食，为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草www.DiaOYuChANG.C@Om鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
2、我国主要水产养殖的草鱼品种一般分为长江水系、珠江水系、黑龙江水系三个品系，未分亚种。新品种有金草鱼、脆肉鲩、鲍肉鲩