金枪鱼头怎么做好吃

「三月」更新于 · 2024-09-17 11:31:21

简单又美味的金枪鱼做法。可以配沙拉，或者做前餐配杯白葡萄酒也好～

用料

金枪鱼 1厚块

黑胡椒

盐

辣椒

香煎金枪鱼的做法

生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻

平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟

两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子

出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片

装盘，配点生抽

冻过的金枪鱼肉里有好多寄生虫吗？小金鱼身上有寄生虫吗我生吃了一条金枪鱼生吃有寄生虫吗金鱼身上有寄生虫不管它行吗...查看回答

三文鱼石斑鱼金枪鱼哪个好吃生蚝、金枪鱼和三文鱼，哪个最好吃？三文鱼和金枪鱼的区别是什么？三文鱼和金枪鱼哪个好吃呢...查看回答

蓝鳍金枪鱼能煮熟吃吗？金枪鱼和三文鱼是生吃好吃还是煮熟吃好吃？金枪鱼是生吃好吃还是煮熟吃好吃？...查看回答

三文鱼和金枪鱼的区别是什么三文鱼金枪鱼沙丁鱼的区别金枪鱼和三文鱼的区别？生的金枪鱼肉和三文鱼肉颜色有什么差别...查看回答

金枪鱼为什么要不停地游泳？为什么金枪鱼捞上来就不动了？...查看回答

蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼、大目金枪鱼口感有什么区别?蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别是什么？黄鳍金枪鱼与蓝鳍金枪鱼的区别是什么？...查看回答

旗鱼和金枪鱼区别？金枪鱼和三文鱼和旗鱼有什么区别...查看回答

金枪鱼/吞拿鱼/三文鱼有什么区别?金枪鱼和三文鱼有什么区别？金枪鱼和三文鱼有什么区别，哪个更好金枪鱼和三文鱼是同一种鱼吗，有什么区别？...查看回答