金枪鱼的鳃肌已退化，因此必须不停地游动，使新鲜水流流过鳃部以获取氧气。金枪鱼若停止游动，则会因缺氧窒息而死亡。所以在一生中它只能不停地持续高速游泳，即使在夜间也不休息，只是减缓了游速，降低了代谢（这种张口使水流直接经过鳃部吸氧呼吸的呼吸方式叫撞击式呼吸，金枪鱼属于撞击式呼吸。）。所以用网捞金枪鱼鱼不能游泳会死，死的金枪鱼有毒，必须活着新鲜冷冻保存。
金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼。是大洋暖水性洄游鱼类，我国东海、南海均有分布。是我国海钓爱好者喜欢垂钓的一种鱼类。金枪鱼体呈纺锤形，具有鱼雷体形，其横断面略呈圆形。强劲的肌肉及新月形尾鳍，鳞已退化为小圆鳞。
金枪鱼的体温高和新陈代谢旺盛等特点使得它反应矫捷迅速，不仅是海洋中的超级猎手，同时也是垂钓界不可多见的鱼种。因此垂钓时，不仅需要良好的装备，同时也需要过人的技巧。
只要找对鱼群和施钓的位置，要想诱使金枪鱼咬钩并不困难。钓金枪鱼一般采用拖钓的方法，用饵鱼或者拟饵均可。
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