翘嘴广东人叫什么鱼?
解答:
翘嘴鲌,珠三角本地人根据它的外形称为“拗颈鱼”,但“拗颈”在粤语中的意思是有倔强,固执,争吵的意思。人们便把“拗颈鱼”改名称为“和顺鱼”,寓意和和睦睦,和气生财。
和顺鱼刺多但肉质细嫩鲜美,两斤左右以上质量最好。
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鱼池里有着大大小小各种的鱼,最吸引小分队的就是这条很有意头的和顺鱼。和顺鱼,在北方也叫“翘嘴鱼”,广东民间又叫“拗颈”。
和顺鱼只有一条大骨,基本没有太多小骨。和顺鱼对水质要求十分高,平时靠吃水里的小鱼和小虾,鱼肉鲜嫩肥美,只要简单烹调,就可以制作出美味的和顺鱼。
广东人叫中坑是什么意思
中坑特指中年男人,带有一定的贬义成份。老年人贬义说法就是培早老坑,叫一个老祥冲年人为老坑,那是极度不尊重人家和谨中歼不礼貌的行为。