鲢鳙广东人叫什么？
解答：
在广东人叫大头鱼，又叫花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼（潮汕叫法），鰫鱼，大头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢、鲸鱼。鳙鱼是胖头鱼的学名，又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，这是一种人类必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。
解答：
广东人说的大头鱼是鳙鱼，
为什么广东人将草鱼叫做魭（wan）鱼？
“鲩鱼”的鲩”字早在汉代就已出现了，在古代始终是草鱼的正式称谓。如今当“草鱼”这个名字在社会上广泛流行以后，许多人反而不认识“鲩”字了,比如楼主，呵呵