如何自制玉米羹
１、枸杞鸡汁玉米羹 原料：嫩玉米粒５０－１００克，枸杞子１５克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。 做法：将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮５分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。
２、三鲜玉米羹 原料：嫩玉米粒５０－１００克，鲜贝切小丁２５克，火腿肉丁２５克，熟鸡肉丁２５克，淀粉适量，鸡汤视人数而定。 做法：将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮５分钟，勾淀粉，调味后即可食用。
３、冰糖WwW.dIaoyuCH。anG.coM五彩玉米羹 原料：嫩玉米粒５０－１００克，豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量，鸡蛋一个。 做法：将嫩玉米蒸熟，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，放入开水中煮熟烂。
加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮５分钟，加适量淀粉水，使汁变浓。将鸡蛋打碎，用蛋花，烧开后即可食用。 。
如何制作玉米鱼饵
用曲酒加中药泡玉米粒制作的饵料，钓鲤鱼效果很好。现介绍给广大钓友。
一、用料
1．玉米粒。选料要求：①黏玉米。黏玉米清香味浓，且甘甜，浆汁黏，不易流出。②粒大而饱满。棒小粒稀的玉米粒大，棒大粒密的粒小。③鲜嫩适度。新鲜玉米用手一掐冒白浆又不流淌为佳，掐不动的或太嫩的都不要。
2．曲酒。选择曲酒150毫升，最好为50度以上的。
3．中药。选择中药4味：丁香10克、茴香10克、细辛10克、八角（大料）10克。
二、制作
将一空罐头瓶洗净擦干，然后把鲜玉米粒、曲酒和4味中药置于瓶中，封严。每隔1～2天摇晃一次，使之均匀，一周之后即可使用。
三、使用
用此种方法制作的钓饵适合海竿串钩远钓，投掷距离一般距岸50～80米，在深水区域钓大鲤鱼，钓草鱼亦有效。因此，垂钓时与之相匹配的钩要略大一点，线要略粗一些。