鲫鱼最佳配什么料好吃

夏天钓鲫鱼用什么饵料最好

在自然水域垂钓鲫鱼，钓饵可分荤、素两大类。荤饵以蚯蚓和红虫、白虫为代表，素饵则以原味和各种异味面食为主。

一、 荤饵

1、蚯蚓是野钓鲫鱼的主要钓饵之一，所用蚯蚓应具备“红、细、活”三点。红与活，下在水中才易被鲫鱼识别和发现，细则便于吞食。

2、红虫a是北京地区冬春垂钓鲫鱼最佳钓饵。每年立冬前后至翌年4月中旬，约有150天以上的时间，只要是开口摄食的鱼，基本非红虫莫属，鲫鱼更是如此。

3、蝇蛆由于它颜色较白，并具有特殊的味道，对个体大的鲫鱼有很强的诱惑力和吸引力。不过，蝇蛆穿钩要特别注意，不要将腔体钩破，使体液外流，只剩一层白皮，失去诱鱼的作用。正确的上钩方法是用细条而锋利的鱼钩，从尾端两黑点之间穿入，钩尖一直穿至蛆虫头部。再有一种方法是像捆红虫那样，用线将1～2条蝇蛆捆住后，再系在钩上。

4、小虾是鲫鱼（尤其是大鲫鱼）最喜欢吃的食物之一。在夏季垂钓使用蚯蚓和面饵效果不佳时，换上鲜活小虾常会有奇效。

二、素饵

1、单一面饵。是用豆腐粉、黄豆粉、蚕豆粉和豌豆粉等加塘水揉制而成。特点是保持原味，在某些自然水域使用有突出效果。

2、复合面饵。多以面粉、细玉米粉等，用水和好上锅蒸煮后作基础饵，然后根据不同水域，分别掺入曲酒、药酒、香料、香精、味精、奶粉、芝麻粉、香油和维生素片等等，到钓场后加水制成味道各异的面饵，以满足生活在不同水域中鲫鱼的特殊需要。

3、米饭粒饵。用米饭粒当饵，最简单的方法是出钓前用优质曲酒喷洒一下即可。稍复杂些是用油炒一下，然后将打成糊状的鸡蛋泼洒在上面，再加少许味精、盐和葱末，翻炒几下即成。此饵集香、腥、鲜、咸味于一身，夏季钓鲫效果不错，但应注意不要使其变质发馊。

4、泡沫球饵。泡沫球来源广，易制作，垂钓时又能防止小杂鱼闹钩，颇受北京地区钓者的喜爱。简易作法是将包装用的泡沫塑料上面的小球剔下来，放在瓶中用曲酒和药酒浸泡几天即可使用。

扩展资料：

鲫鱼的钓法常识：

1、鲫鱼的食口。鲫鱼是鱼种中非常典型的杂食鱼，荤素不忌，只要能吃的都吃，比如荤饵，蚯蚓、红虫、蛆、螳螂等，只要是自然的荤饵基本上都能有很好的食口效果；素饵，比如玉米面、豆面、红薯等常用的素饵基本上都能开口；杂食，比如植物的草籽、浮游生物、水草等等。

2、鲫鱼的适口性。鲫鱼的适口很杂，在活饵里，蚯蚓红虫是最喜欢吃的，其次蚕蛹、蛆等活饵也是鲫鱼比较爱吃的；其次是香味，鲫鱼最爱吃甜蛋奶味的香型，其次实果香甜味的饵料；然后是状态，鲫鱼非常喜欢吸食，而且是雾化越好，越喜欢吃。

3、钓鲫鱼时，非常需要注意，鲫鱼是一种非常胆小、敏感的鱼种，鱼线粗了，有轻微的挡口，跑；鱼钩过粗，不小心挂着了，跑，铅坠过重，吸食时，拉不动，跑。钓点周围有大的响动，跑。所以钓鲫鱼时，轻声细语是基本，小钩细线轻铅坠是基本。

4、钓鲫鱼的选漂技巧。钓鱼人都清楚，在钓鱼的过程中还有一个重要的环节那就是选漂调漂，如果遇到快口、大口的鱼情时，要选择吃铅量大、翻身迅速、下底快的浮漂。而鱼口粘、弱、吃口难以明确反馈出来的时候，一是要更换线组，二需要更换一支吃铅更小的浮漂，这样才能更好的捕捉浮漂信号，提升渔获。

5、钓鲫鱼的线组技巧。秋天鱼体活跃度高，所以建议野钓线组选择0.8~1.2号主线、0.4~1.0号子线，秀5、秀6、秀7号钩；而冬季垂钓相同大小的鲫鱼时主线和子线最低可能会使用到0.6~0.3号，钩也降低到秀2、秀3、秀4号。

参考资料来源：鲫鱼-百度百科

做鲫鱼汤，放什么配料好？

鲫鱼汤里面可以放一些乌豆，可以先把花生，眉豆以及乌豆全部都准备清洗好，浸泡一个晚上，鲫鱼宰杀处理干净浸泡一下洗干净，锅中加入适量的水煮开，再把鲫鱼以及其他一些材料放进去，小火慢慢的煮上几个小时就可以吃了，营养价值丰富，可以达到补虚作用。

鲫鱼汤里面可以添加蛤蜊，先把鲫鱼宰杀处理好，锅中加入适量的油烧热，把生姜片放进去翻炒一下，再把鲫鱼放进去煎到两面金黄，加入适量的水以及料酒，再添加适量的牛奶，盖上盖子，等到水烧开以后就把蛤蜊放进去，添加适量的盐调味，再把锅盖盖上煮一会儿盛出来以后撒上一些葱花就可以吃了。

鲫鱼汤里面可以添加西红柿，首先需要把鲫鱼处理好，里面加入适量的盐腌制一下，放到锅中煎到金黄，添加适量的水煮开，然后再加入西红柿块，再次煮开以后改成小火一直炖煮到食材熟了就添加适量的鸡精盐调味，这样就可以吃了。

鲫鱼汤里面还可以加一些萝卜，需要把萝卜清洗干净以后切成丝，锅里面加入适量的油烧热，把鲫鱼放进去煎一下，然后就加一些葱白以及生姜片翻炒一下，加入适量的水煮开，添加料酒煮一会儿以后把萝卜丝添加进去，用一些鱼露以及盐调味，也可以添加适量的味精，一直煮到变成奶白色，撒上一些胡椒粉，用葱段以及胡萝卜花进行装饰，这样既好看也非常好吃。