打窝宜用老玉米，将玉米置锅中煮到发胀表面开始变软而芯还较硬(普通锅大概40-60分钟，用高压锅煮15分钟自然减压)，将玉米沥出趁热加入农欢、牛B鲫、鲤之类的香精，少量白酒(低度曲酒为佳)，拌入打细的菜籽饼(油枯)搅拌均匀后装袋密封，夏天放置1-2天，秋冬放置2-4天让其略微发酵散发一种微酸的酵香味为佳。使用时取所需用量拌入泥土或者玉米粉使之能够成团抛入窝内即可。
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