皇帝蟹是什么动物？

皇帝蟹是什么动物？

一、物种论述

是现存甲壳动物中体重最大的物种，因体型巨大而得名，在生物学分类上属于节肢动物门、软甲纲、十足目、哲蟹科、拟滨蟹属大型甲壳动物，学名巨大拟滨蟹，亦称奇重伪背蟹、澳洲巨蟹等，最大个体可达36千克以上。

二、形态特征

的外壳呈斜圆形，体色呈红白色，甲壳坚硬、扇形，头部和胸部愈合统称头胸部，有一对强壮且有力的大鳌，钳指一般呈黑色，腹部显著退化并褶贴在头胸部的腹面，其中雌性的腹部呈椭圆形，而雄蟹的腹部则呈三角形。

三、分布范围

主要分布在澳大利亚西部及南部海域，值得注意的是和帝王蟹是两种不同的物种，帝王蟹是石蟹科甲壳动物，亦称阿拉斯加帝王蟹、堪察加拟石蟹等，广泛分布于整个北太平洋海区，南抵日本海南部，北到堪察加半岛。

四、生活习性

多栖息在海洋及河口附近，尤喜生活在泥沙、岩石底质的海床上，生存盐度范围4～52‰，生存临界温度0～30℃，肉食性，昼伏夜出，白天常潜伏在海底不活动，夜间觅食，主要以双壳纲、多毛类、甲壳类、鱼类等为食。

皇帝蟹具体是一种什么的动物？

巨大拟滨蟹也是通常所说的皇帝蟹，不能和帝王蟹（堪察加拟石蟹）混淆。皇帝蟹体重是现存蟹类中最重的，可达36公斤；甲宽可达60厘米，足展1。5米，体肥重；甲壳较为坚硬，呈红白色，甲壳扇形；螯足粗壮，钳指黑色。

是一种澳洲美食。澳洲皇帝蟹，学名：巨大拟滨蟹。俗称：皇帝蟹、奇重伪背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。 产于澳大利亚巴斯海峡，最重可达36公斤。澳洲出产的皇帝蟹体型很肥大，有些足有面盆大，一般可长到8至10公斤重，“皇帝蟹”的名称因此而来。

一般餐厅里最小的皇帝蟹一只也有3公斤左右，看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹一般可以用姜葱炒或者用来煲粥，但在澳洲还有一种简单的做法，就是直接用皇帝蟹来煮汤。 把整只蟹切成几大件，直接用清汤来煮，煮熟把蟹捞出来吃，蟹肉的鲜美简直无法形容，每一口都是那么充实！吃得差不多再喝点汤，汤水很清，和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。