军鱼的营养价值及功效，军鱼怎么做好吃？
食材清单军鱼500姜少许葱少许盐适量腊肉30g料酒适量油适量水适量烹饪步骤1，洗净，鱼鳞不去，因为是野生溪鱼一般带鳞鲜美2，姜切片，咸肉切片备用3，下油锅两面稍微煎一下，等鱼鳞微微翘起来，放入姜和料酒呛锅。4，倒入水，放入葱节，和腊肉，一定不能放盐，不然让就不会浓稠了5，等汤变成奶色在放入盐和白糖调味，大火煮一下收汁。
干将军鱼怎么做好吃？
干将军鱼用水泡制加葱姜蒜胡萝卜块加盐鸡精蚝油五香粉干黄花莱上油锅爆炖即可
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