昆明呈贡豌豆粉佐料有多少种配方？
解答：
有十多样的佐料，除了姜汁、蒜汁、芫荽必不可少外，酸醋、酱油一应俱全，更重要的是酱料和辣椒油，一般都是各家自制，秘制配方，各不相传，口味不同就取决于此。一碗一碗的豌豆粉，浇上各种酱汁，最后撒上芫荽，轻巧的拌匀，一碗可口的豌豆粉便呈现在食客的眼前，味道酸中带甜，又有一定的辣味。豌豆粉有淡淡的豆香味，入口即化，老少咸宜。
怎样用豌豆粉制作钓鱼饵料？
解答：
诱饵有散饵和粘饵两种。散饵是将颗料饵料撒到水中使分散的鱼集聚，以使垂钓；粘饵是将豌豆粉、玉米粉、芝麻粉、黄豆粉、面粉等用文火炒香，装进水盒里，用时先将鱼钓用水浸湿，然后将钩放进上述饵料混合的粉盒中拌和几下，有香味的粉料即粘在钩上，再把钓钩投入钓点，引诱鱼儿集聚，以便垂钓。