桂鱼和桂花鱼有什么区别？
解答：
没有区别！都是一种鱼。桂鱼是淡水鱼属鳜鱼科。以食水中小鱼小虾为主，在全国绝大多数河湖中都有桂花鱼，它的肉质紧实而滑嫩，适合各种烹饪方式，著名的松鼠鳜鱼，酒酿鱼代等都是以此鱼为原料。除去野生桂鱼目前以有许多地方在人工差殖。
解答：
没区别
桂花鱼是桂鱼，这两个名字指的是同一种鱼，都是指鲈形目鮨科鳜属中的鱼Ww^w.dIAOYUCHAnG.coM。除了桂花鱼和桂鱼之外，它们还有鳜鱼、季花鱼等别称。这种鱼的形状高而扁，头和眼睛比较大，表面覆盖一层小鳞片。背部的颜色接近黄绿色，腹部颜色淡。它们喜欢生活在水域底部，是肉食性的，鱼、虾、蝌蚪和青蛙都可能成为它们的捕食对象。
解答：
桂花鱼和桂鱼是对同一种鱼的不同称呼，因而这两种鱼并没有区别，指的是完全相同的一种鱼。
都是指鲈形目鮨科鳜属中的鱼，除了桂花鱼和桂鱼之外，它们还有鳜鱼、季花鱼等别称。
它们的区别仅仅只体现在名称上而已。在不同的地区，对这种鱼的称呼是不同的，这两个名称在不同的地区流行。但这两个名称都不属于这种鱼正式的称呼，正式的名称其实叫做“鳜”，因为这种鱼正是鳜属之中的鱼，这个正式的名称比较流行，而且应用范围比较广泛，尤其是在正式的场合，基本都有鳜鱼这个名字。
解答：
桂鱼和桂花鱼是同一种鱼。桂鱼鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰,鳞片完整有光泽、不易脱落.新鲜鱼鳞片光亮完整,且整齐贴身,不会有邋遢的脱落。桂鱼的鱼肉坚实、有弹性。
桂鱼和鳜鱼是同一种吗
一样的 桂鱼，俗称鳌花鱼，又称鳜鱼。唐代张志和有“桃花流水鳜鱼肥”的诗句。鳜鱼由肉丰厚，味鲜美，骨刺少而著称，故为鱼中之上品。性味:甘、平、无毒。桂鱼和鳜鱼的区别是什么？
没有区别鳜鱼和桂鱼其实是同一个品种，它们也没有任何的区别，只不过它们在叫法上存在一定的差异而已。鳜鱼是学名，因为这个字比较难写，再加上有的人也不认识，因此后来被大家慢慢的称为桂鱼。桂鱼学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。鳜鱼是不是就是吃的桂鱼
鳜鱼，又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼等，是一种家常的可以食用的鱼类。