鲢鱼怎么杀鱼又快又干净？
解答：
首先是刮鱼鳞，鲢鱼鱼鳞很小而且难刮，杀时最好是鲜活的，这样刮鳞片容易些，如果是干硬的，必须先用清水浸泡软后再刮鳞片，接着剖腹取出内脏并将肚内黑绣刮干净，剪去鱼尾巴和鱼鳍，扒出鱼鳃里外清洗干净即可。
解答：
先吃括鱼鳞再划开肚子去内脏，用剪刀去掉鱼鳃
海鲢鱼怎么杀？
解答：
先将捕捞做新鲜鲢鱼用木棒将鱼头敲打几下，使鲢鱼快速去昏死，然后用刀除去鱼身鱼鳞，挖去鱼头里面的鱼腮，再将鱼肚切开，拿出鱼的全部内脏，用清洁球将鱼肚里杂物和一层黑膜清洗干净，最后剁去鱼身上的尾巴清洗干净即可。