鲐鱼与马鲛鱼的区别

「梦轩之灵」更新于 · 2024-07-04 20:05:31

鲅鱼和鲐鲅鱼区别?

解答:

第一、体型不同

鲅鱼的体型较长,鱼体较矮,而鲐鱼的体型看起来比较像纺锤形,即形体较短,鱼体较高成椭圆形。

第二、颜色不同

细心的你如果仔细观察,不难发现鲅鱼鱼体银亮,背部黑蓝色,有一些黑色圆形斑点,而鲐鱼则是鱼体白里透黄,背部有不规则的深蓝色斑纹。

第三、背鳍和尾鳍不同

鲅鱼两个背鳍紧靠,尾部上下有8至9个小脂鳍;而鲐鱼两个背鳍间距较远,尾部上下有5个小脂鳍。

第四、价格不同

新鲜的鲅鱼一般卖到15元每斤,而新鲜的鲐鱼价格才是5元每斤。

第五、烹饪方法不同

新鲜的鲅鱼可以用来清蒸鲅鱼、红烧鲅鱼、酱焖鲅鱼、熏鲅鱼和做鲅鱼水饺;因为鲐鱼的刺比较多,油脂也比较多,所以鲐鱼一般用作腌制和烧烤。

知道了鲐鱼和鲅鱼的区别,我们再介绍一下鲐鱼是否有毒?

鲐鱼本身并没有毒,但是体内含有大量的组氨酸,所以在吃鲐鱼的时候一定要处理干净,以免引起过敏反应,如果你是过敏体质,建议不要食用鲐鱼。

海鲭鱼与马鲛鱼是一种鱼吗?

解答:

不是一种鱼,主要区别如下。

1、两者鱼种不同。马鲛鱼属于鲈形目鲭科鲅属,海鲭鱼属于鲈形鲭科鲐属

2、两者体型不同。鲭鱼与鲅鱼体形很相近,不同点在于鲭鱼眼大体宽,体侧是蓝黑色条纹,尾柄短而细,两背鳍分开,距离较大,背、臀鳍后只有5个小鳍。

鲐鱼与鲅鱼的区别

鲐鱼俗称鲐鲅鱼,也有叫它鲭或青花鱼的。鲐鱼与鲅鱼的主要区别在于鲐鱼体形短粗,身上有青绿色的花纹,而鲅鱼则细长,身上青黑色,有不多黑色斑点。 鲐鱼属鲭科海鱼类。体呈纺锤形,稍侧扁。体被细小圆鳞,侧线完全,位偏背方,波状。背鳍2个,第2背鳍较小;臀鳍与第2背鳍同形,其后各具小鳍5个。尾鳍叉形。体背部青绿色,腹部银白色,两侧在胸鳍水平以上有深蓝色的不规则斑纹。分布于我国沿海。另有一种叫羽鳃鲐,鳃耙长而扁,呈羽毛状,从口腔即可看到。体被圆鳞,胸部鳞片较大,仅分布于南海。 鲐鱼和鲅鱼兜属于海水鱼类。体型基本相似,所以经常被误认为是同一种鱼,通 称为鲐鲅鱼。两者的主要区别是: 从体高辨别:鲐鱼鱼体较高,呈椭圆状;鲅鱼鱼体较长,呈圆状。 从背鳍辨别:鲐鱼两个背鳍间距较远;鲅鱼两个背鳍紧靠。 从尾鳍辨别:鲐鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍;鲅鱼尾部上下各有8-9个小脂鳍。 从颜色辨别:鲐鱼背部呈青黑色,有不规则的深蓝色斑纹,腹部淡黄色;鲅鱼背 侧为黑蓝色,并有许多黑色圆形斑点,腹侧银灰色,腹部为灰白色。

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